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100 formas de hacer papas - #6 Bombas de Papa Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Hoy un clásico argentino, y estoy seguro que de muchos paises también. Bombas de papa o croquetas de papa. Como cualquier receta clásica, hay muchas formas distintas de hacerlas. Estas son con un puré de papa simple y corazón de muzzarella. Se pueden rellenar con carne u otras cosas, así como agregarle hierbas al puré o al rebozado. PROCEDIMIENTO: 1) Hervir a fuego moderado 1 kg de papas, enteras, con un puñado de sal hasta que estén tiernas. Colar y pisar y condimentar con 25 gr de manteca, pimienta negra, nuez moscada, y más sal si fuera necesario. Reservar hasta que el puré esté a temperatura ambiente y llevar a heladera hasta enfriar bien. (También se puede usar puré sobrante de un día anterior, en ese caso, si el puré llevaba leche, agregarle un poco de harina a ojo para que no quede tan líquido) 2) Con el puré frío y las manos un poco humedecidas formar las croquetas colocando un puñado de puré sobre la palma de la mano. Aplanarlo y colocarle muzzarella (yo usé dos muzzarellas distintas, una pre rallada bien sequita y otra más húmeda) o el relleno deseado. Llevar los bordes hacia adentro dejando solo una cara del relleno por cubrir. Colocar más puré sobre ese lado y darle forma de bola a la croqueta. Asegurarse de que no quede aire dentro del relleno para que luego no se exploten al cocinarse. 3) Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Colocar en un plato y llevar al frío 20 minutos. Calentar una olla con abundante aceite para freír (yo usé de girasol). Una vez que el aceite esté caliente (180 grados aprox.) cocinar las bombas de papa hasta que estén doradas. No llevará más de 5 minutos en total. Secar con papel de cocina, servir y disfrutar! #100formasdehacerpapas #cocinaentiktok #cocina #cooking #potatoes #potatoeseveryday #bombasdepapa #paparellena #croquetadepapa #bombadepapa #asmr #fyp #asmrfood #FoodTok #FoodLover #foodtiktok
Como estas¿
Dios es muy lindoooooOOOO | nunca me había obsesionado tanto con un filtro como este filtro >< | gingerhair&fr by lerrie
#keniaos | Y como dijo mi poderosisima Kenia os : | no makeup baby
Holis, como estais? | Try effect
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#onepiece | yo también lo amo!! | “nadie puede amar one piece como yo lo hago” | NADIE PUEDE AMAR ONE PIECE COMO YO LO HAGO
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| “Como eu seria se fosse uma personagem de Demon Slayer?”
bromita😝 | mi momento mas humilde fue llorar por un niño que tiene esta frase como ley de vida | cutie
Ib: @I’m Still Jay Bro | Eu: | Como as pessoas nos filmes verificam se os ass4ss1nos os seguem:
| vou te mostrar como é se envolver com mulher que sabe agir igual homem | real freckles with lashes
Respondendo a @mairin podemos ver que em 2 anos só um de nós evoluiu como pessoa… | Aparentemente um mlk que foi g0rd0fobico comigo 2 anos atrás reapareceu do esgoto pra me chamar de “jubarte” KKKKKKKKKKKvish | cereza
no puedo más #verano | Y COMO HAGO YO | SI YA NO PUEDO AGUANTAR LAS GANAS | DE QUE SEA VERANO | DVD
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